進口食品衛生監督的內容-深圳中港物流
創建時間：2012-01-14 |瀏覽量：4264
鴻泰信中港物流有限公司是深圳地區知名的中港貨運服務商。為廣大客戶提供中港運輸、報關、清關、中港快遞等一條龍服務。聚力服務是鴻泰信物流企業的宗旨，全體員工積極為廣大客戶解決各種問題。應客戶要求，將進口食品衛生監督的內容做一個小的總結。
1、衛生監督的內容包括：
(1)接受進口食品經營單位的申報檢驗，審核所提供的有關單證、資料。
(2)現場監督查驗，及時處理食品污染等衛生方面的問題。
(3)抽取代表性樣品。
(4)實驗室檢驗，包括：細菌及細菌產生的毒素，霉菌及其毒素，有害金屬、農藥殘留，添加劑的品種、含量，放射性物質污染，有毒動、植物及其毒素的檢驗等。
(5)出具衛生證書：衛生學綜合評價結論和處理決定。
(6)監督衛生證書的實施情況，例如，對不合格食品的退貨、銷毀、重加工處理及復驗等。
(7)進口食品的后續管理：市場巡回監督，杜絕漏報漏檢現象；對污染食品的跟蹤監督、調查處理。
(8)行政處罰：對違反進口食品衛生法規的行為人，依法進行行政處罰；對不服處罰的，依法進行行政訴訟或申請法院強制執行。
2、對進口食品生產經營單位的監督管理主要內容有：
(1)衛生注冊登記，包括食品的注冊和企業法人的注冊登記。
(2)對進口食品的生產、經營活動史的調查和對生產經營過程進行衛生監督，保證產品的衛生質量。
(3)對進口食品報驗員及其他有關從業人員進行衛生知識培訓。
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